조기 매운탕

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작성자냥이집사 조회 7회 작성일 2021-05-12 11:20:45 댓글 0

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칼칼한 매운탕 맛있게 만드는법, 시원하고 깔끔한 조기매운탕 끓이기

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조기매운탕 끓이는방법 - 칼칼하고 매콤한 조기 매운탕끓이는법

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작고 부드러운 참조기 7마리를 푹 끓여 칼칼하면서 담백한
맛있는 조기 매운탕을 끓여보았습니다
매콤한 그 맛에 푹 빠져 밥 한공기는 뚝딱! 술 안주로도
최고인 맛입니다.
맛있게 끓여보겠습니다.

재료준비
조기 7마리
양파 반개
무 100g
대파 1대
홍고추 1개
청양고추 2개
쑥갓 약간

육수준비
물 1리터
대파 파란부분
다시마 큰거 1장
양파껍데기 1개
파뿌리 1개
멸치 1주먹

양념준비
국간장 1수저
소주 1수저
생강즙 1수저
다진마늘 반수저
고춧가루 2수저

결혼 37년차 주부가 알려주는 조기매운탕 끓이는 꿀팁 l 꼭 '이것' 넣어 끓이세요!

오늘은 맛있는 조기매운탕을 끓여봤어요. 누구나 좋아하면서도 술안주로도 으뜸이죠? 평소 조기매운탕을 만들기 어려웠다면 이번 영상 참고하시고 맛있게 만들어드셔요 ^^\r
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*재료\r
조기 8마리, 쌀뜨물 1000cc, 굵은소금 2스푼

*채소*
작은 무 2개, 양파 큰거 1개, 대파 2뿌리, 느타리버섯 100g, 홍고추 1개, 생강 1개, 청양고추 5개, 마늘 10개, 미나리 약간

*양념장*
쌀뜨물 2국자, 고춧가루 4스푼, 새우젓 1스푼, 고추장 1스푼, 후춧가루

*육수*
쌀뜨물 1300cc\r

#조기매운탕 #황금레시피
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